テンペサラダ
					・	材料 （４人分） テンペ なす にんじん かぼちゃ ブロッコリー ピーマン ブナピー 塩 ガーリックパウダー ポン酢しょうゆ ２５０ｇ 2本 １個 １／４個 １／２個 ２個 １袋 少々 少々 適量
作りかた
１）野菜を適当な大きさに切り、中火で焼きます。 ２）ブロッコリーはゆででからさっと炒めます。 ３）テンペを厚さ４ｍｍ程度にスライスして、塩、ガーリックをまぶす。 ４）テンペを中火の油で２〜３分揚げる ５）すべての材料をあえて、ポン酢であえる。